大阪市都島区の薩摩の久保は厳選した鹿児島の黒毛和牛の焼肉店・精肉販売を行なっています。

お知らせ一覧 - 薩摩の久保

落成式

5月の下旬なのですが、暑い日が続いています。皆様いかがお過ごしでしょうか?

以前お伝えしました、落成式の模様をお伝えしたいと思います。

新ブランド立ち上げ、それに伴い店舗改装。

薩摩の久保15周年を迎えまして、新しいスタートを切らせていただきました。

落成式には本当にたくさんの方に御来店いただき、皆様心から薩摩の久保の事を思って支えてくださっている事を改めて感じました。

いつもいつも本当にありがとうございます。

 

 

 

 

式典は祝い太鼓から始まりました。

 

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そしてその後にはなんと獅子舞も!

 

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そして薩摩の久保代表取締役 大山広二郎より挨拶並びに、新ブランド立ち上げの運びをご説明させていただきました。

 

 

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そして、鹿児島から情熱牛グループの5人の農家様も遠路はるばるご出席いただき御挨拶していただきました。

 

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乾杯をした後は、皆さんで焼肉をいただき、プロの歌手の方にも歌を披露していただいたり、ご出席いただいた方にカラオケしていただいたり、本当に盛況な式典を催す事ができました。

楽しそうな写真もたくさんあるのですが許可もなく載せることも出来ませんのでその模様をお伝えできないのが心苦しいです。

それほど盛況な式典でございました。

 

 

先程も申しあげましたが、本当にたくさんの心ある方に支えられているんだと改めて感じさせていただきました。

この場を借りて感謝申し上げます。

薩摩の久保 『情熱牛』新ブランド立ち上げ それに伴い店舗改装工事、落成式(お休み)のお知らせ

この度、当社におきまして15年余りの間、野崎畜産始めのざきグループの農家様と共にのざきブランドとして務めてまいりましたが

「責任と信頼の証」のもと情熱牛という新しいブランドを立ち上げる運びとなりました。

農家様が牛に込める情熱

薩摩の久保がその牛を受け取り

責任を持って、お客様に価値のある商品を作る情熱

この情熱は、何処のお店にも負けません。

その気持ちを込めましてブランド名を付けさせていただきました。

これからもこの情熱を絶やす事無くより良いものをお出し出来るよう営業してまいりますのでよろしくお願いいたします。

つきましてそれに伴い店舗改装工事を行います。

誠に勝手ながら、ゴールデンウィーク明けまして5月13日(月)14日(火)15日(水)16日(木)工事の為連休をいただきます。

また5月の19日(日)当店2階におきまして農家様、業者様、関係者様と落成式典を執り行います。

それに伴い19日(日)の2階の営業は致しておりません。

お客様にはご迷惑をおかけしますが何卒、ご了承ください。

 

 

ゴールデンウィーク営業日変更のお知らせ

ゴールデンウィークは営業日が少し変則的になりますのでお知らせいたします。

29日(月)が祝日なので、普段は月曜日は営業して振り替えで火曜日にお休みをいただくのですが、

ゴールデンウィーク期間中は休まずに営業いたします。次のお休みは5月7日(火)にいただきます。

また4月29日(月)、5月3日(金)、4日(土)、5日(日)、6日(月)は祝日の為、2階の焼き肉レストランは4:30開店、9:00ラストオーダー、9:30閉店となりますのでご注意ください。

 

 

 

 

 

 

薩摩の久保 新入社員の自己紹介

四月も半ばを過ぎて、日中は暑さを感じるくらいの気候になりました。

この4月から新しい生活を始められた方も多いのではないでしょうか。

以前にもお伝えした通り薩摩の久保にも2人入社しました。

この場を借りて、自己紹介をさせてもらおうと思います。

 

 

 

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1階 精肉販売担当 岩谷 浩良

 

4月から入社した岩谷です。

わからない事も多く、先輩方やお客様にご迷惑をおかけするかと思いますが、日々努力して

できるようになっていきたいです。

 

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2階 焼き肉レストラン担当 田中 輝

新人の田中です。

この春から正社員として薩摩の久保で働くことになりました。

これから私も従業員の一人として皆さんと共にたくさんのお客様に情熱牛をお伝えできるよう精一杯がんばります!

よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

2人の新しいスタッフ加わり、新しいメンバーで、よりお客様に価値のある商品、価値のあるお時間をご提供出来たらと思います。これからも薩摩の久保をよろしくお願いします。

入社式とお休みのお知らせ

4月に入っても少し肌寒い日が続きますが、桜も見ごろを迎えいよいよ新年度という季節になりました。

以前にも、少しお伝えしましたが薩摩の久保にも今年高校を卒業したばかりの女の子と男の子が入社しました。

4月1日に入社式と新人歓迎会を兼ねてお店で焼肉をしました。

新人も今いる社員も社長もアルバイトとパートまでも1人1人自己紹介をして今後のお店の事、抱負等を発表したり、一層皆の意識の共有が出来たのではないかと思います。

若い力も加わった薩摩の久保をこれからもよろしくお願いします。

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以前にもお伝えしておりました通り、誠に勝手ながら4月の16日はお休みをいただきます。何卒ご了承ください。

4月のお休みのお知らせ

誠に勝手ながら4月の16日(火)はお休みをいただきます。

普段の月曜日定休日と合わせて連休をいただきます。

何卒、ご了承下さい。

サラダコンテスト

 

先日当店で新メニュー開発の為に、サラダコンテストが開催されました。

社員、パート、アルバイト希望者5人が参加しました。

出されたサラダは一つ一つが個性豊かで、色んなサラダが出そろいました。

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そして優勝したサラダがこちら!!

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サラダでありながら、おつまみにもなり見た目と味も高得点でした。

このコンテストの結果も参考にして新メニューが登場する予定ですので、是非ご期待ください。

別れと出会い

今年に入って、5年以上働いたベテランのアルバイト2人が自分の夢に向かって薩摩の久保を卒業しました。

2人とも長い間本当にお店を盛り上げてくれました。

これまでの感謝とお疲れ様とこれからの応援の気持ちを込めて先日お店で送別会を行いました。

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これがその送別会の模様なのですが、アルバイトの一人がみんなのメッセージを集めたビデオレターを作ったりして、最後は涙が見られる時もありました。本当に良い関係を築けているんだなと感じました。

これからもこのチームワークを生かして、お客様により良いお食事をしていただけるよう頑張ってまいります。

そして、4月から新しい社員も入ってきます。

今年高校を卒業して薩摩の久保の一員になります。女の子2人と男の子1人若いフレッシュなパワーも混ざってお店を盛り上げてまいります。

これからも薩摩の久保をよろしくお願いします。

2月 祝日営業のお知らせ

2月11日は通常は月曜日でお休みをいただいておりますが、建国記念日なので営業いたします。

翌日の12日火曜日に振替でお休みをいただきます。ご注意ください。

新商品 アサヒ ドライブラック

2月に入り、少しずつ暖かくなってまいりました。

だんだんと暖かくなる日々に幸せを感じます。皆様はいかがお過ごしでしょうか?

そんな季節に新商品の登場です。

アサヒ ドライブラック350円(税込367円)

黒ビールのコクを残して、スッキリとした飲みやすさのこの商品、実は私、お酒はあまり飲めないのですが、そんな私でも、飲みやすい黒ビールでございます。

黒ビールが好きな方も黒ビールの風味が苦手だったという方も、是非この新しいスッキリとしたお味の黒ビールをお試しください。

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